SJUK, VAD FAN ÄR DET?

Det är inte läge att bli sjuk nu...

Har haltat igenom denna dagen med stundvis feber och nysattacker deluxe. Ont i halsen började för ett par dagar sen men det är faktiskt påbäg bort nu.

Imorgon är jag frisk igen...

KVÄLLENS BÄSTA

På Facebook, vart annars, lades denna sida upp ikväll. En fantastisk blogg om restauranghyfs. Ungefär som en regelbok, med viss dos ironi.

För mig var det här klockrent. För er som inte vet bättre kanske det här kommer som en förolämpning, kanske som ett wake-up call, ja kalla det vad man vill.

Men eftersom mentaliteten är som den är i Sverige mot restaurangbranchens personal så är detta något som verkligen behövs..

Tack till dig som skriver.

Besök den gärna här!

LUGNETS LYA

Lugnet har som rubriken säger flyttad in i min lägenhet. Den är nu fylld av studiero.

Eller jag önskar iaf...

Det är svårt att bryta vissa mönster men jag börjar sakta men säkert att behärska det. Tv:n är på, dock utan ljud. Datorn är igång, mest för ljusets skull.

Jag skulle kunna fortsätta i en evighet.

Hämtade ut mina böcker idag som jag beställt till skolan så nu kan jag söka all världens viner i en stor, tjock och fet atlas. Jag kan översätta alla ord som har med vin att göra till 6 olika språk i en vinordbok deluxe.

Jag kan även kombinera mat och dryck a´la Jamais nästa gång jag tänker ha middag här hemma. Jag undrar vilket vin man serverar till brända nachos eller till nudlar då mina kulinariska kunskaper inte riktigt är under betyget godkänd. Snarare "Fail with Distinction" enligt Wsets betygskala.

Skulle jag kanske gått en matlagningskurs först? Jag börjar undra lite...

Hann med en gofika med mina bästa grabbar. Ibland behöver man en paus och även om mackan vi beställde var hårdare än sten så gör det ingenting, det var fortfarande en gofika med mina bästa. Kaffet var dock exceptionellt gott, kanske kunde ana en doft av FairTrade där. =)

22.52, det är läggdags för länge sedan!



Jag skulle behöva dricka vin, dricka vin för fyllans skull.

STUDIETID

Egna studier, ja det gäller att ha självdisciplin för att ens få det att fungera! Hitills har det kanske inte gått med betyget MVG utan kanske mer ett svagt godkänt. Shame on me.

Jag kan inte förstå varför det faktiskt känns mer roligt att facebooka, wordfeuda och blogga istället för att fördjupa sig i vinets vackra värld. =)

Kanske för att min morgonritual alltid blir längre och längre för varje dag som går, ibland kan jag till och med önska att det aldrig blir lunchtid, middagstid och kväll. Jag vill leva kvar i morgontid. Det är härligt, det är fantastiskt skönt. Kaffet är varmt, datorn är på och skolböckerna, ja det ligger fortfarande långt ner i väskan utan en tanke på att plockas upp.

Jag ska bli bättre. Har min första tenta snart, vilket känns lite skrämmande men framförallt befriande. Det innebär intjänade poäng som gör att jag kanske snart inom rimlig framtid äntligen är berättigad studielån.

Skitsamhälle, jag är fortfarande bitter, arg och besviken. Pratade en stund med Emsan igår, vilket behövdes då jag faktiskt behövde lite stöd i denna svåra stund. Tack! Jag sa det att det kanske blir en period där jag får sälja av massa saker för att faktiskt klara mig igenom mina studier denna termin. Man gör vad man måste och min kloka vän sa att materiella ting faktiskt bara är materiella ting. De går att ersätta. Ja de gör faktiskt det...

Men som den prylbög jag är så känns det hårt...

Nä det är dags att plocka fram den positiva energi som jag vet att jag har där inne och framförallt är det dags att plocka fram mina skolböcker...





En helt vanlig dag i skolan...



En helt vanlig dag på jobbet...

LYCKA!

IT´S GONNA BE OKEY...

Rädd, ja tro fan det. Vad är det som händer?

Kan jag aldrig någonsin få känna att jag är värd detta? Utan att hela tiden bli påmind av dålig karma?
Har jag inte under alla år förtjänat lite "det går bra nu"?

Det finns nog inga ord som för tillfället beskriver den besvikelse som finns...

BERÖRD

SKANDAL ÄR VAD DET ÄR

"Sverige ska vara ett land där varje människa ges möjlighet att forma sitt eget liv och sin egen vardag."

Så står det på Fredrik Reinfeldts presentation när man går in på regeringens hemsida. Jag kan inte riktigt hålla med om att det är dit vi siktar.

Jag är irriterad och arg. Jag är förbannad och ilsken. Jag är besviken.

Hösten 2005 påbörjade jag en utbildning som jag hoppade av efter 1 termin. inga kurser hann avslutas och inga tentor gjordes. Man kan alltså inte styrka några studieresultat från den här terminen förutom att jag har varit där och gjort vad man ska.

Nu 6 år senare har jag äntligen kommit in på en utbildning jag velat gå hur länge som helst. Allt är frid och fröjd tills CSN meddelar att ansökan av studimedel är ofullständig. Jag saknade tydligen studieresultat från hösten 2005.

Min fråga till dem var hur jag ska kunna få fram ett studieintyg när utbildningen inte blev klar? Att det enda som fanns kvar i så fall var närvaroprotokoll. Det var inte deras uppgift att lösa det var svaret jag fick tillbaka.

Hur kan man som enda nämnd i Sverige som lånar ut pengar till studenter sätta regler som inte ens hållbara? Skolor som inte har kvar sin dokumentation kan inte heller intyga studieresultat. Skolor som lagts ner kan inte det heller. Det betyder då att man inte har rätt till studielån.

Det är helt jävla sjukt att man som medborgare i Sverige faktiskt inte tillåts göra ett enda fel val när det gäller studier nuförtiden. 2005, jag var nyss fyllda 20. Jag hade ingen som helst aning om vad jag skulle kunna tänkas bli när jag blev stor. Jag visste inte heller vilken bransch jag ville knyta mig till! Nu vet jag, 6 år senare, men nu får jag inte.

Det är skamligt och fruktansvärt förnedrande att inte få några studielån och då inte pågrund av att jag inte har betalat. Då hade jag förstått ett avslag. Mitt studielån som jag fick 2005 är sedan länge avbetalat och klart, men enligt de nya reglerna spelar inte det någon roll längre. Hur jävla sjukt är inte det?

De nya reglerna infördes för att minska "missbruket" av studiemedel, jag kan köpa det absolut. Men det drabbar ju då oss som faktiskt inte har någon avsikt att "missbruka" studiemedel.

Vi vill bara ha hjälp under den här tiden, under detta år som jag utbildar mig för att bli bättre i min yrkesroll.

Men jag är tydligen inte ensam....




Det handlar inte om pengarna, det är principen!

Skrattretande!




CSN

Den byråkratiska avdelning där de som jobbar där uppenbarligen inte har någon som helst känsla för service.

ahhhhh...jag blir galen!

HAR BLIVIT MED BIL

Ja fram tills fredag iaf...

En väldigt fin, svart och snabb bil.

Det är återigen dags för skolan, så vad mer kan jag säga än godnatt?



Känner ett uns av ånger, ibland undrar jag varför man måste bli vuxen?

CLOSING TIME

Jag missar en resa med vänner. En resa med kollegor. En resa med mina bästa.

Återigen med sämsta timingen ever. Fan. Jag hade ju sett fram emot det här...

Men ibland finns det prioriteringar som faktiskt inte kan bytas. Jag får stå ut med att missa årets resa, men vad gör det egentligen när jag faktiskt redan haft en årets resa, då till Malta.

Men vad gör det när jag är ett steg närmare mitt mål.
Men vad gör det när jag faktiskt kommer vara där jag helst ac allt vill vara?

Nej inget. Man kan inte alltid ha allt, man kan inte alltid få allt så jag är faktisk ganska nöjd ändå.

Jag längtar bort mer än någonsin och det känns som att det kommer en tid snart när allt försvinner in i dimman. När jag äntligen ser åt rätt håll och finner den vägen jag egentligen ska gå på. När jag hittar mitt ställe som jag kan kalla hem!



Jag vet att jag döljer en sanning
Att väntan inte leder någonstans




Lördagskväll

VS

Söndagskväll



Än så länge personligt rekord!

KURSLITTERATUR

Helgen är till enda och jag känner ett stort behov av sömn.

Så det är faktiskt vad den här uppdateringen kommer handla om. Sömn. Sova. Säng. Lakan. Kuddar och kanske ett överkast.

Hektiskt vecka som tagit ut sin rätt, skolstart och plugg, extrajobb och massa fix.

Nu ska jag faktisk avsluta den lördag med att beställa kurslitteratur!

MASTER OF WINE

En dag i framtiden kommer jag, ja just jag innehava titeln Master of Wine tillsammans med få andra i Sverige. Om det blir om 5 år, eller om 10 eller kanske till och med 15 så kommer jag innan jag dör att vara just det.

Första dagen har gått utmärkt, nervositeten lugnades med ett fint Lycka till sms i morse av Emsan, just då vid det tillfället höll jag på att dampa ur men med lugna säkra steg fann jag mitt hem just där på skolan.

Hemma, ja det kommer bli som ett andra hem.

Jag ska inte förstöra hela eran kväll med babbel om allt hit och dit, det räcker med att säga att allt gick grymt jävla bra. Jag har kommit rätt.

Jag är enormt stolt över mig själv som faktiskt tog tag i saken och sökte och kom in.


Imorgon besöker vi F12, Operakä'llaren, Grappe och massa andra fina restauranger. Kan nog fan bli en grym dag det med.

Och glöm inte Ladies Night på lördag, kommer fan bli en grym kväll!






JAG GER DIG MIN MORGON

Det finns tillfällen när ordet lycka flödar, när ordet livskvalité finner sitt rätta element och när ordet fantastisk blir större och större för varje dag.

Idag är en sådan dag!

Det finns ett hjärta därute, mitt minsta hjärta. Nyligen född. Typ 10 veckor gammal.

Min dag har varit helt jävla underbar på grund av denna lilla.









Att få ett litet gudbarn
är en gåva och en ära
- att man är så betrodd
att stå ett liv så nära.

Man länkas till varandra
med ett gudomligt band.
Så själsligt är man nära
fast man bara ses ibland.

Ett gudbarns liv man följer
av omtänksamma skäl.
För man har fått till uppgift
att se till barnets väl.

Och även i det tysta
finns detta alltid kvar
- att man känner något särskilt
för det gudbarn som man har.

NERVOSITETEN

flödar för tillfället...

Blandar dagens minuter med panik, nervositet, damp, adhd, städfrossa, kaffe, kaffe och kaffe.

Hjälp!!

THE EDGE OF GLORY



Efter mycket tjat och mycket gnäll. Efter timmar av kliande och tubar av AloeVera trodde jag min arma hud skulle återgå till normalt fint solbränd skick. Nej det har fortfarande inte hänt, kanske imorgon?

Jag lever fortfarande kvar i Maltamode, när det var dags för fika idag fick shorts och tröja bli mitt val. Det är dock inte lika varmt här hemma som det är därnere så jag fick allt frysa mig igenom den dära fikan. Det börjar bli höst här hemma, långbyxor och långärmat är vad som gäller snarast.

Imorgon är det en dag kvar innan mitt liv förändras, en förändring jag faktiskt ser fram emot. Jag ska nu det närmaste året försätta mig djupt i studiernas värld och för att vakna till liv ett år senare, då med en titel som är sommelier.

Jag ska under årets gång fördjupa mig i vinets värld, druvor och länder, solen och vindens betydelse. Jag ska göra praktik. Jag ska plugga för tentor. Jag ska bli fattig! Men fy fan vad jag är glad!



























Memories












BRÄND

Inte som i kolsvart bränd. Inte som i hjärtekrossad bränd.

Utan lite mer som i för mycket sol på för kort tid bränd. Ansiktet är stelt som i botox, det flagar som om jag ska ömsa skinn snart och vita pigmentfläckar över hela pannan börjar att synas.

Solskyddsfaktor 15 i ansiktscremen, in my ass.


Fan!

MALTA HADE INGEN ANING

En söndagskväll i Nyköping, ligger och vårdar mitt brännande skinn efter våran helt jävla otroliga semesterweekend på Malta.

Det är svårt att beskriva i ord hur bra vi har haft det, hur roligt vi har haft det, hur varmt vi har haft det och det är svårt att beskriva känslan av att komma hem och sakna värmen, skratten, vännerna, solen. Och ja till och med shotsen. =)

Med andra ord så förstår ni att vi har haft det bra...






































Som sagt, det var fantastiskt.

SEMESTER PÅ SEMESTER

Nyligen hemkommen från Öland bär det nu av igen. Väskan har inte ens blivit uppackad utan helt enkelt bara ompackad. Jag är nöjd med livet just nu!

Jag åker till Malta nu med ett gäng underbara tjejer. Kommer bli fantastiskt.

Vi ses! =)

A FEW WORDS OF WISDOM

En lite början på en uppdatering om Öland. I sista sekund kom inbjudan och roadtripen var ett faktum. Äntligen fick jag se mitt Öland igen! Som jag längtat!

Fredag kväll bestod av timmars uppdatering över en flaska boudvar, som jag saknat mitt hjärtebarn.

Lördagmorgon började vi resan mot den årliga kräftskivan, den legendariska kräftskivan. Det bästa av allt är att vi inte körde fel utan kom fram utan 4 timmars försening! Me like!

Checkade in på pensionatet, drack kaffe med Skoog och Sofie innan det var dags att piffa och fixa inför kvällens middag!

Champagnen flödade och antal flaskor som gick har vi inte längre räkning på. Det blev en grym kväll som avslutades på Kalk.

Söndagen började med pizza i byxelkrok, gocart på Glabo och sen piff och fix innan vi började kvällens bravader på Kalk. Bussen hämtade upp oss och kvällen var nu officiellt igång. Kräftorna var godast på länge, champagnen lika så.
Snapsvisorna överlappade varandra, baren öppnade och hallonlaxen var ett faktum, tills den tog slut. En kaffe hanns med i mellan där...

Kräftskivan var återigen legendarisk och saknaden är fantastisk stor. Väldigt stor.

Redigerar nu 245 kort på oss alla och det tar sin tid. Lägger upp några få som ett smakprov, tills alla är klara...













































To be continued...

MY SUNSHINE

where are you?

Vaknade imorse, inget vatten, inget kaffe, ingen dusch. Typiskt!

Tror vattnet nu äntligen är på väg tillbaka. Det får en att inse lite hur underskattat rent, rinnande vatten är. Hur lyckligt lottade vi egentligen är.

För tänk om vi inte hade haft det. Vi hade inte kunnat duscha när vi vill, vi hade kanske fått hämta vatten från någon tank någonstans, vi hade inte kunnat tvätta, diska, städa som man vill. Helt sjukt när man tänker efter hur mycket rent vatten egentligen betyder för våran dagliga drift.

Solen är fortfarande på semster och jag vet inte riktigt när den beräknas komma tillbaka. Helst gärna snart, om man får önska sig lite.

Åker till Öland imorgon, ska bli hur kul som helst. Inväntar nu Linda mitt hjärtebarn för en trevlig kväll här hemma innan det är dags att åka imorgon bitti.

På torsdag lyfter planet från Skavsta till Malta för 4 härliga dagar där solen finns. Jag längtar!

Emilie, Cajsa och Sofia, nu börjar vi peppa!!

Puss!




You can´t hide anymore!
RSS 2.0